철분은 산소를 폐에서 혈액 그리고 뇌로 끊임없이 운반해주므로 임산부와 아기에게 굉장히 중요한 영양소입니다. 임신 첫 4개월 동안은 임산부가 몸속에 있는 철분을 아기에게 공급해주며 그 후로는 신생아가 철분을 독립적으로 생산하기 시작합니다.
배 속의 아기가 성장할 때 빠르게 영양 성분을 전달해야 하므로 임신 기간에는 철분의 요구량이 평소의 두 배가 됩니다. 따라서 임신 중에는 철분을 충분히 섭취해야 합니다.
그렇다면 철분을 충분히 섭취하기 위해 어떤 음식을 먹어야 할까요?